Maier Schwaben
Catering

Unser Anspruch

Erwartungen nicht nur erfüllen – sondern übertreffen!

Wir kochen saisongerecht mit frischen Zutaten, großer Achtsamkeit und hoher Qualität. Kochen ist eine Kunstfertigkeit, ein Handwerk, in dem wir Meisterschaft beweisen. Unser Küchenchef ist ein versierter Koch, der ein kompetentes, geschultes Team anführt und höchste Ansprüche an Qualität, Geschmack und Kreativität legt. Unser Auftrag ist erfüllt, wenn Sie Ihre Mahlzeiten von Maier Schwaben als besonderen Moment erleben und Ihnen jeder Bissen genussvoll auf der Zunge zergeht.   
 

Carola Ziefle - Betriebsleiterin und Prokuristin

Kai Schuler - Küchenleiter

Catering- & Menüservice

Soziale Einrichtungen & Altenheime

Soziale Einrichtungen, wie unsere Pflege- und Altenheime können zwischen zwei verschiedenen Speiseplänen wählen und sich zwischen „Betriebskantinen“ oder „Schulen & Kindergärten“ entscheiden. Letzterer ist hinsichtlich der Portionsgröße und Speisenauswahl ebenfalls sehr gut geeignet. Schauen Sie sich in Ruhe beide Speisepläne an, wir beraten Sie gerne! 

Schulen & Kindergärten

Die MAIER Schwaben GmbH ist Mitglied der Initiative BIOLOGISCH – CATERING FÜR SCHULEN & KITAS. Wir arbeiten zu 50 bis 70 Prozent mit ökologisch erzeugten Produkten und bieten mehrmals wöchentlich komplette Menüs aus 100 % ökologischen Erzeugnissen. Es stehen jeden Tag zwei bis drei vollwertige Gerichte zur Auswahl, eines davon vegetarisch. Für Kinder mit einer Lebensmittelunverträglichkeit bereiten wir täglich glutenfreie, laktosefreie und/oder milcheiweißfreie Gerichte frisch zu. Eines steht immer im Vordergrund: es muss schmecken!      
 

Betriebskantinen

Die meisten unserer Betriebskantinen-Kunden beliefern wir fortlaufend, oft über viele Jahre. Sie können aber auch unseren Catering- & Menüservice für einen begrenzten Zeitraum nutzen. Die Anzahl der Gerichte ist variabel und reicht von zehn bis zu mehreren Hundert Personen. Sprechen Sie uns an, wir finden eine optimale Lösung! 

Besondere Bedürfnisse?

Keiner is(s)t wie der andere! Wir richten uns ganz nach Ihren Wünschen und berücksichtigen individuelle Vorlieben und Bedürfnisse! Sie leiden unter Unverträglichkeiten, müssen Diät halten oder leben nach bestimmten Überzeugungen? Unser Küchenteam kennt sich aus! Gern erarbeiten wir ein Verpflegungskonzept für Ihre Einrichtung. Egal ob laktosefrei, glutenfrei, milcheiweißfrei oder vegetarisch.   

Unser Angebot umfasst bis zu dreigängige Mittagsmenüs genauso wie alle anderen Mahlzeiten des Tages. Wir kochen täglich frisch und gewährleisten eine zuverlässige und pünktliche Essenslieferung im besten Zustand. 
 
Wir liefern alle Speisen ausschließlich im sogenannten Cook&Chill-Verfahren. Das bedeutet, dass die Speisen in unserer Küche zu 90 % fertig zubereitet und anschließend schnell heruntergekühlt werden. Bei der Lieferung wird die Kühlkette zu keiner Zeit unterbrochen. Vor Ort können die Speisen in den nächsten zwei bis vier Tagen fertiggestellt und serviert werden. Dieses Verfahren garantiert maximale Hygiene und eine hervorragende Qualität der Speisen. 
 

Unsere Referenzkunden

Kinderhaus im Himmelreich, Rötweg 21, 72178 Waldachtal-Tumlingen

„Die stets frischen und leckeren Gerichte sind für unsere Kinder eine wohlgesehene Abwechslung. Die Vielfalt und Regionalität machen aus unserem bewusst gewählten Partner ein Gewinn. Diese Aspekte integrieren wir in unserer pädagogischen Arbeit. Denn das Essen ist eine Möglichkeit, die Welt kennenzulernen. Bei Maierschwaben kommt die große Welt auf den Speiseplan.  Der Service, angefangen bei der digitalen Bestellung, über die telefonische und persönliche Betreuung bis hin zur schnellen Problemlösung erfüllt alle unsere Wünsche.“

Tagespflege im Evang. Stift, Alte Bundesstraße 48, 79194 Gundelfingen

„Sehr zuverlässig. Sehr guter Kontakt. Das Essen von Ihnen kommt bei den Gästen sehr gut an. Gute Auswahl. Auch das vegetarische Gericht ist ein tolles und gern genommenes Angebot. Die Speisen sind optisch und geschmacklich sehr ansprechend."

Brüder-Grimm-Schule, Schulstr.1, 72293 Glatten

„Das Essen ist sehr gut und abwechslungsreich. Der Service ist ebenfalls sehr gut."

Catering & Eventservice

Erlebnisgastronomie

Unseren Catering- & Eventservice bieten wir in einem Umkreis von etwa 80 Kilometern rund um Freudenstadt und Schopfloch an. Ob geschäftlich oder privat: Es gibt vielerlei Anlässe für ein Beisammensein und fast immer spielt das gemeinsame Essen eine wichtige Rolle. Seien es Familienfeste, Hochzeiten, kulturelle Ereignisse oder Firmen- und Vereinsfeiern.  
 

1001 Gaumenfreuden

Unsere Kochkunst umfasst die ganze Bandbreite: Möchten Sie es bewusst schlicht und bodenständig? Oder gut bürgerlich? Raffiniert, exotisch, feurig oder außergewöhnlich? Ihren Wünschen zu Art und Umfang sind kaum Grenzen gesetzt. Unser Cateringangebot umfasst kleine Snacks, pfiffiges Fingerfood oder auch feine Menüs in mehreren Gängen. Wir stellen passend zu Anlass und Budget Ihr Catering zusammen. Unseren Catering- und Menüservice bieten wir ab einer Anzahl von 150 Personen an. Bei Bedarf kann auch Ausgabepersonal über uns gebucht werden. Servicepersonal stellen wir nicht. 

Karriere

Ihre Karriere bei Maier Schwaben Catering

Sie sind auf der Suche nach einem aufregenden und abwechslungsreichen Beruf im Gastronomie-Bereich? Dann sind Sie bei uns richtig. Es sind unsere Mitarbeitenden, die durch ihren täglichen Einsatz und ihre unermüdliche Tatkraft unser Unternehmen zu etwas Besonderem machen. Werden Sie Teil dieses Teams und bewerben Sie sich gleich heute noch auf eine unserer offenen Stellen.

Maier Schwaben als Arbeitgeber

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Kontakt

Was können wir für Ihren Genuss tun?

Ziefle

 

Carola Ziefle, Betriebsleiterin Großküche
T. 07443 96806-612